名称：无水柠檬酸

级别:食品级

规格:25kg/袋装

CAS:有

作用:酸味剂 增味剂 调味剂

柠檬酸英文：Citricacid

柠檬酸分子式：C6H8O7

柠檬酸分子量：192.13无水

[柠檬酸性状]：柠檬酸为无色半透明结晶粉末，无臭，柠檬酸易溶于水，柠檬酸有特殊酸味。一水物在空气中易风化。

[柠檬酸主要用途]：酸化剂，螯合剂，分散剂，增香剂，果酱凝结剂，水果护色剂。

存储条件：阴凉干燥通风处。